검정콩 소만, 안토시아닌 2.8배! 암세포까지 억제한 슈퍼콩 등장

검정콩 소만

 

최근 충북에서 재배가 한창인 ‘검정콩 소만’이 주목받고 있습니다.

 

이 콩은 농촌진흥청이 최근 개발한 기능성 검정콩 품종으로, 일반 서리태보다 항산화 성분이 월등히 높고 암세포 억제 효과까지 입증되며 슈퍼푸드로 떠오르고 있습니다.

 

이번 포스팅에서는 소만콩이 무엇인지 정말 항산화 성분이 존재하는지 파헤쳐 보겠습니다.

 

💒 소만콩이란?

 

‘소만’은 24절기 중 하나인 ‘소만(小滿)’에서 이름을 따온 품종으로, “작지만 꽉 찼다”는 뜻을 지녔습니다.

 

기존 검정콩 대비 재배가 쉬우면서 수확량도 13% 증가해 농가에서 주목하는 신품종입니다.

 

껍질이 단단하고 탈립이 적어 기계 수확에도 유리한 장점이 있습니다.

 

출처 : sbs뉴스 - 검정콩 소만

 

💒 항산화 성분,

기존 대비 최대 3.6배!

 

소만콩의 가장 큰 특징은 기능성 성분이 매우 풍부하다는 점입니다.

 

👉  안토시아닌: 기존 검정콩보다 2.8배 많음

👉  이소플라본 비배당체: 암 예방 효능이 있는 성분으로, 2.9배 높음

👉  총 폴리페놀·플라보노이드: 항산화 활성 최대 3.6배 증가

 

특히 씨껍질 1g당 안토시아닌 함량은 19.3mg에 달해, 기존 재래종(6.8mg)보다 월등합니다.

출처 : sbs뉴스 - 검정콩 소만

 

💒 암세포 억제 효과

‘과학적으로 입증’

 

농촌진흥청과 동아대학교 연구진은 소만콩의 항암 효과를 동물실험과 세포실험으로 확인했습니다.

 

🔬 세포실험 결과

👉  뇌종양 세포수 52.2% 감소

👉  유방암 세포수 40.6% 감소

👉  피부암 세포수 58.4% 감소

 

🧪 동물실험 결과

👉 소만콩 추출물을 투여한 쥐는 피부암 종양 부피가 72.3% 작아지고, 무게는 64.7% 감소했습니다.
👉 심지어 재래 검정콩과 비교했을 때도 종양 크기가 30% 이상 더 줄어드는 효과를 보였습니다.

 

이 실험 결과는 국제 학술지 Antioxidants에 게재되었으며, 기능성 특허 출원도 완료되었습니다.

출처 : sbs뉴스 - 검정콩 소만

 

💒 아직은 귀한 콩,

그러나 곧 본격 산업화!

 

2023년 기준 검정콩 전체 생산량은 15만 5천 톤이며, 이 중 대부분은 서리태가 차지합니다.

반면 소만콩의 연간 생산량은 아직 5톤 수준에 불과하지만,
농진청은 올해 소만콩 종자를 추가 확보해 2025년부터 본격적인 생산 확대와 산업화를 추진할 계획입니다.

 

▶ 특히 시제품 개발과 계약재배도 준비 중이며, 건강기능식품 분야로의 확장 가능성도 큽니다.

 

 

🎥  관련 사이트 및 동영상 정보

 

검정콩 소만에 대한 더 자세하고 신뢰할 수 있는 정보는 아래 사이트와 동영상을 참고하시면 좋아요.

 

 

농촌진흥청 개발

기능성 검정콩 ‘소만’… 항산화 효과 탁월

농촌진흥청 홈페이지 - 보도자료

"암세포 · 종양덩어리 킬러…

'기적의 검은 콩' 한국 연구진이 또 일냈다! "

출처 : sbs뉴스 - 검정콩 소만

 

검정콩 소만은 은 단순한 식재료를 넘어선 기능성 슈퍼콩으로 떠오르고 있습니다.

 

고기능 항산화 성분은 물론 암세포 억제 효과까지 과학적으로 입증되었고, 앞으로 산업적 가치도 점차 높아질 전망입니다.

 

건강에 관심 많은 소비자, 기능성 원료를 찾는 기업, 미래 농업을 준비하는 농가 모두 주목해야 할 품종입니다.

 

 

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